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Pizza - Dresdner essbare Staudenmischung

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Eine Pflanzung mit Ereignissen zu jeder Jahreszeit! Und dazu lassen sich alle Pflanzen als Belag... mehr
Produktinformationen "Pizza - Dresdner essbare Staudenmischung"

Eine Pflanzung mit Ereignissen zu jeder Jahreszeit! Und dazu lassen sich alle Pflanzen als Belag für eine “Spinat”-Pizza verwenden. Diese Mischung aus 13 Pflanzenarten schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch prachtvolle Augenweide über das ganze Jahr: Die himmelblaue Blütenflut des Frühlings-Gedenkemeins wird in Folge durch die reiche Blüte des rosafarbenen Schnittlauchs und des Wiesenknöterichs ersetzt. Der nächste, blau-gelbe Blütenpunkt ist durch die Kombination der Glockenblumen und mit den essbaren Blüten der Taglilien gesichert.

 In der Küche sind die Pflanzenteile als origineller Pizzabelag einzusetzen und nicht nur dafür die frischen zarten Wiesenknöterichblätter als Spinat zuzubereiten. Die Kräuter sind zudem für Kräuterquark und Dip, die essbaren Blüten für die Verzierung von Salaten geeignet.

Anforderung an Standort und Boden: Am besten entwickelt sich diese Mischung am sonnigen Gehölzrand, an einer östlich orientierten Hauswand sowie in vollsonnigen Freiflächen. Sie benötigt durchlässige, mittelschwere, jedoch unbedingt frische Böden. Die Pflanzung verträgt keine extreme Trockenheit.

Küchenverwendung: Pizzabelag, Spinatersatz, Fleischgerichte, Kräuterquark, Dressings, Remouladen.

Möglicher annueller Zusatz: Partytomaten und Chili-Pflanzen

Bestellhinweis: Lieferzeit alljährlich März bis Oktober; Für die Küchenverwendung werden die Pflanzen mit Etikett geliefert.

Wir liefern in 3 m² - Schritten aus.

 

Einsatzgebiet: Privatgarten, Essbare Mischungen, Kübel und Balkonkästen, Kleinflächen, Öffentliches Grün, Gewerbeanlagen, Kindergarten/Schule
Wasserverhältnisse: frisch
Bodenverhältnisse: mittelschwer
Winterhärtezone: 5 (von -28,8°C bis -23,4°C)
Wuchshöhe: 80 - 100 cm
Farbe: Weiß, Lila, Blau, Rosa
Bienenweide: Nektar und Pollen ++
Gift: ohne Giftpflanzen
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